炎炎夏日，来一份冰凉可口的沙拉最合适不过啦！《每日电讯报》向大家介绍了一款清淡可口的新鲜沙拉，做法就在下面，快学学吧！
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配料：
1.750g西瓜，削皮，切片
2.100g（一茶匙）切碎的核桃
3.200g希腊山羊乳酪
4.一茶匙新鲜的欧芹叶片
5.一把薄荷叶，将叶子切碎
6.2个新鲜的洋葱，切掉根部，然后切成条状
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柠檬酱料：
1.60ml（1/4茶匙）的橄榄油
2.2大汤匙新鲜的柠檬汁
3.2大汤匙黑糖
4.准备好盐和新鲜的黑胡椒
步骤如下：
1.将烤箱预热到180℃，将西瓜切成5mm厚的薄片，然后切出3cm宽的西瓜片，把切好的西瓜放到碗里。
2.将核桃碎均匀地铺在烤盘上，先烤5分钟，然后放到一边冷却。
3.同时，将橄榄油、柠檬汁和糖放在一个小碗里搅拌，直到充分融合在一起。可以尝尝味道，适当加点盐和黑胡椒。
4.将山羊乳酪一切为二，再切成1cm厚的块状，加到西瓜里。
5.加入烤好的核桃碎、欧芹叶、薄荷叶和洋葱，再放入混合着山羊乳酪的西瓜。将调好的柠檬汁倒进去，搅拌均匀后就可以装盘开吃了。
源自DailyTelegraph
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