端午粽子热销 不法商贩加入硫酸铜让粽叶\"返青\"

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端午临近，粽子热销。但记者调查发现，市场上售卖的很多散装粽子，包括网购的、小作坊、手工生产的都没有生产日期、保质期和产地、厂家等信息，这些“三无”粽子质量和卫生、安全状况令人担忧。

　　河北：中小超市销售散装"三无"粽子

　　记者在河北唐山部分超市发现，礼盒装粽子价格从几十块到几百块钱不等，而散装粽子每斤价格仅为5到8块钱，但大多没有生产日期。

　　邢台一些中小超市的散装粽子也同样存在无生产厂家、生产日期、保质期等标识不全的情况，工作人员的解释更让人无法接受：

　　工作人员：有的，都有的，可能(印的)掉了。

　　记者：掉了就是没有。

　　工作人员：有的，这里冻的时候容易化掉。

　　一家超市负责人张先生提醒消费者，购买粽子时一定要仔细查看产品信息：

　　超市负责人：所有的食品要关注一点，就是要有QS标，关注它的保质期。像真空包装的时候，要看外包装有没有破损。

　　不法商贩加入硫酸铜让粽叶“返青”

　　福建省质监部门近日对获证企业及部分食品加工小作坊生产的粽子进行专项抽查，发现一些粽子酸价超标。超标粽子品种主要是肉粽。质监检测人员表示，主要原因是生产、贮存温度不当，造成产品酸败变质。

　　南平市工商局在市场抽检中还发现，市场上有些不法商贩在粽叶中加入工业硫酸铜和氯化铜，让粽叶重新“返青”。

　　检测人员黄静：用硫酸铜对粽叶进行浸泡，之后经过蒸煮也能保持翠绿，这种粽子尽量少买。特别食用的时候当发现有淡淡的硫磺味或重金属味时也不能食用。

　　网购粽子需谨慎 质量难保障

　　河南各城市流行网购粽子。通过网络搜索，记者很容易找到打着“农家手工”等口号宣传的自制手工粽子，价格在每只2块到5块。可这些粽子都没有产地、生产日期，也没保质期和保存条件说明，更没有生产经销许可，质量恐怕难以保证。

　　郑州市民宁女士：我在网页上看到说明，图片制作的也很精美。结果买回来有点馊，吃起来口感也不怎么样。

　　记者在购物网站查询发现，网购粽子大多不是真空包装，产地来自浙江、上海、四川等地，经长途运输到消费者手里至少两三天，卫生状况难以保证。

　　河南省消费者协会消费指导部主任王中胜建议消费者谨慎购买：网店商家在推销的时候，便宜、及时是卖点，关键问题他没有生产日期，保质期，对于没有保质期或者不带QS标志的，建议消费者不要从网上购买。

　　北京出现天价粽子 售价1880元

　　除了粽子的质量需要关注之外，粽子的价格可能也需要我们，更需要相关部门的关注。在北京，这个端午节，市面上就出现了一款1880元的粽子。

　　这款1880元的粽子礼盒，是北京御茶膳房食品有限责任公司 “天圆篮”端午粽子礼篮在其官方网站的售价。该礼篮包括6种口味24个粽子、五福饼1盒、茶宝1个、盖碗1个、竹筒茶1个、800毫升20°的古越龙山十年陈酿一套，外加红色香包配饰1个。

　　而在扬州，某家蛋糕连锁店也推出了1288元的粽子礼盒。而且每家店面只有一盒并声称“卖完不再进货”。记者在其宣传手册看到，这实际上是一个礼品盒，里面包括松茸龙粽、绿豆糕、双黄玉子、果醋、皮质提篮。

　　据御茶膳房公司一位销售人员介绍，购买1880元“天圆篮端午粽子礼篮”的客户，主要是“内蒙古、东北、山西”等这些地方的客户订得比较多”。这些客户拿货基本上都在100盒以上，而目的，都是送人。

　　继天价月饼之后，“天价粽子”也有愈演愈烈的趋势，除了应该引起相关部门的注意之外，对于普通人来说，也许还是姥姥包的那个极便宜的手工大粽子，最甜最好吃。



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